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  • Prendre soin de soi et de la planète
    Hello, Voilà quelques temps que je regarde de plus près la provenance et le composition de tout ce que je j’achète. Sans tomber dans une dictature du 100%, Végan ou autre, j’essaie dans la mesure du possible et de mon portefeuille de faire attention à mes acahts. Le premiers points sureprenant: ça coute généralement moins […]
  • Hanoï
    Arrivée à l’aéroport vers 17h on n’arrivera à notre hôtel qu’à 19h30. Ici le temps prend une autre dimension il prend son temps et vous ne le verrez pas filer. Pour rejoindre le centre il y a des bus, compter environ 30.000 VNG pour 1h15 de trajet. Le taxi coûte entre 200.000 et 300.000 VND […]
  • Gaspacho sans poivrons
    Ingrédients: 4 tomates moyennes bien mures 1/2 concombre 1/2 oignon blanc 1 gousse d’ail Huile d’olive, sel, poivre Ustensiles: Une râpe ou une casserole, un mixeur Préparation Tomates: il y a ici deux options de préparation si on souhaite retirer la peau (ce qui est plus agréable): Monder les tomates, c’est à dire les passer […]